Torta rovesciata cioccolato e pere
Torta rovesciata cioccolato e pere: cacao, spezie, zucchero mascobado, un mix di sapori e profumi che rendono unico…
Non sempre belli ma sempre buoni
Tag: cannella
Prosciutto glassato
Prosciutto glassato (glazed ham) di Gordon Ramsay, dove il salato si sposa perfettamente col dolce, in una sinfonia…
Crostata o torta?
Crostata o torta? Chiamatela come volete, ma so solo dirvi, che per errore ho creato una sinfonia di…
Torta Linzer
la torta Linzer,si dice sia la torta più antica conosciuta, ma nonostante la sua età plurisecolare, ha tutte…
Confettura di fichi d’india
La confettura di fichi d'india racchiude sapori e profumi di un frutto cresciutosu una terra arsa dal sole,…
Confettura di fichi alla cannella
Con questa confettura di fichi alla cannella conserveremo gli ultimi profumi e sapori dell'estate, che solleticheranno i nostri…
Pubblicato indolci
Strudel di pere e crema di marroni
Strudel di pere e crema di marroni, meno tradizionale ma sicuramente altrettanto buono. Un mix di di frutta…
Frittelle di mela
Queste frittelle di mela molto soffici e delicate per la presenza della panna e molto profumate al rum…
Crema catalana
Un'altra ricetta dalle cucine dal mondo: la crema catalana. Una crema morbida. e profumata, dal cuore freddo e…
Muffin mela e cannella
Ecco questi muffin mela e cannella tipicamente invernali, molto profumati e dal gusto intenso, ideali per accompagnare una…
Mustazzoli salentini
I mustazzoli salentini, ben diversi da mustaccioli partenopei, ricchi di spezie e di mandorle, ricordano il vicino oriente,…
Torta al cioccolato e……..!!
Torta al cioccolato e........!! un ingrediente alquanto strano per una torta, ma ...... andatevi a leggere la ricetta…
Ciambella di farro con mela, noci e uvetta
La ciambella di farro con mela, noci e uvetta, diversa dalle solite ciambelle, per la preparazione con farina…
Biscotti cu lu cottu senza zucchero
I biscotti cu le cottu senza zucchero, sono dei biscotti con ingredienti d'altri tempi. Poco dolci ma molto…
Mousse di ricotta cioccolato e fichi secchi
La mousse di ricotta cioccolato e fichi secchi, un dessert al cucchiaio molto goloso