Besciamella
La besciamella è una salsa base tra quelle più utilizzate in cucina. E' di origine francese ma è…
Categoria: Ricette base
Gnocchi di ricotta
Gli gnocchi di ricotta sono una ricetta base semplice e veloce da fare. Sono un'alternativa gustosa ai classici…
Salsa tzatziki
La salsa tzatziki è una salsa tipica greca molto buona e fresca, perfetta per accompagnare dei piatti di…
Pesto rosso di melanzane
Il pesto rosso di melanzane è un pesto davvero facile da fare e molto gustoso, preparato con ingredienti…
Gnocchi di grano saraceno
Gli gnocchi di grano saraceno sono degli gnocchi semplicissimi da preparare e veloci. Sono senza glutine quindi perfetti…
Crema al Baileys
La crema al Baileys è sicuramente una crema molto corposa e saporita, ideale come dolce al cucchiaio, per…
Ragù di carne
Il ragù di carne è uno dei migliori condimenti, apprezzato un po' da tutti per accompagnare un buon…
Salsa tonnata
La salsa tonnata è una salsa cremosa a base di tonno, maionese, acciughe e capperi. Molto saporita, non…
Gnocchi di semola rimacinata
Gli gnocchi di semola rimacinata di grano duro sono un ottimo primo piatto realizzato con solamente tre ingredienti:…
Gnocchi all’acqua
Gli gnocchi all'acqua sono un primo piatto davvero molto semplice da preparare. Gli ingredienti sono davvero pochissimi, serve…