Plumcake soffice Bimby – con gocce di cioccolato, è un dolce così soffice, profumato e facile da preparare. Una ricetta perfetta per la colazione di tutta la famiglia, insieme a una tazza di tè o a un cappuccino, oppure gustato per la merenda del pomeriggio insieme a una cioccolata calda! Come il plumcake soffice al limone o il ciambellone 7 vasetti, che sono i nostri dolci preferiti da inzuppare la mattina per iniziare una giornata felice.
Prepararlo con il Bimby è un vantaggio enorme per chi ha poco tempo, infatti basteranno 5 minuti per fare l’impasto, aggiungere le gocce di cioccolato ben fredde e cuocere.
Vediamo insieme come preparare il plumcake soffice Bimby – con gocce di cioccolato, e ti lascio altre ricette, chissà potrebbero interessarti.
A presto, Susy.
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Ingredienti per il plumcake Bimby con gocce di cioccolato
Lo stampo plumcake che ho utilizzato è di 30 x 10 cm
- Energia 269,75 (Kcal)
- Carboidrati 37,13 (g) di cui Zuccheri 18,20 (g)
- Proteine 5,26 (g)
- Grassi 12,04 (g) di cui saturi 6,47 (g)di cui insaturi 3,52 (g)
- Fibre 0,55 (g)
- Sodio 20,92 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come preparare il plumcake soffice Bimby – con gocce di cioccolato
Inizio la ricetta con il mettere le gocce di cioccolato nel freezer almeno mezz’ora, questo è importante per non farle affondare nel dolce!
Metto nel boccale lo zucchero e le uova, e aziono per 1 Min. Vel. 4.
Aggiungo il latte e il burro sciolto, e mescolo per 30 Sec. Vel. 5.
Verso la farina, il lievito e la vaniglia, e aziono 40 Sec. Vel. 4.
Unisco le gocce di cioccolato fredde e amalgamo per 30 Sec. Vel. 4 ANTIORARIO.
Verso l’impasto nello stampo plumcake imburrato e infarinato, e cuocio in forno modalità statica, preriscaldato, a 180° per circa 40 minuti.
Lascio raffreddare il nostro plumcake Bimby prima di estrarlo dallo stampo.
Dosi variate per porzioni