Assolutamente da fare il ciambellone soffice alla panna bimby perchè oltre ad essere un dolce facile e veloce è troppo buono e perfetto per la colazione della mattina oppure per un caffè pomeridiano.
La ricetta è con il Bimby però ti lascio anche il procedimento con le fruste elettriche, la sua bontà, il suo profumo e la sua sofficità ti conquisterà al primo assaggio.
Andiamo a prepararlo insieme! Ti aspetto sulla mia pagina Facebook sul mio profilo Instagram TikTok su Pinterest e nel mio canale YouTube con i miei video per un saluto e un commento.
A presto Susy.
Ti lascio le ricette anche del:
Ingredienti per il ciambellone soffice alla panna bimby
- Energia 287,55 (Kcal)
- Carboidrati 39,57 (g) di cui Zuccheri 22,14 (g)
- Proteine 5,34 (g)
- Grassi 12,96 (g) di cui saturi 0,64 (g)di cui insaturi 0,92 (g)
- Fibre 0,73 (g)
- Sodio 60,02 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 85 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ti servirà
Preparo il ciambellone soffice alla panna bimby
Accendo ilo forno e lo porto a 180° modalità ventilata. Nel boccale del bimby metto la farfalla, verso le uova e lo zucchero, aziono per 10 minuti a velocità 4. Apro il coperchio tolgo la farfalla, raccolgo verso il centro l’impasto dalle parete e unisco tutti gli altri ingredienti, aziono per 40 secondi velocità 5.
L’impasto è pronto, lo verso in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato (prova lo staccante per teglia fatto in casa leggi 👉QUI) e cuocio in forno ventilato a 180° per circa 35/40 minuti, faccio la prova stecchino per verificare la cottura😜!
Sforno il ciambellone soffice alla panna, lo lascio raffreddare, lo estraggo dallo stampo e gli do una leggera spolverata di zucchero a velo, poi si assaggia!
con le fruste elettriche
In una ciotola lavoro con le fruste elettriche le uova e lo zucchero, fino ad avere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungo la panna, continuo con le fruste a bassa velocità, poi gli aromi e il pizzico di sale. Incorporo la farina e il lievito setacciati insieme e lavoro ancora fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Verso l’impasto nello stampo e cuocio a 180° per per circa 35/40 minuti, faccio la prova stecchino per verificare la cottura😜!
Conservazione
Il ciambellone si conserva chiuso in un porta torta anche per 4/5 giorni.
Dosi variate per porzioni