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By Growing Up Italian ~ Due continenti, due vite ….una cucina

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Categoria: Snacks/Spuntini

Overnight Waffles. Vegan, GF and Ridiculously Delicious

Overnight Waffles. Vegan, GF and Ridiculously Delicious

Scritto il 16 Dicembre 2020
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , DAIRY FREE , Desserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Gluten Free/ Senza Glutine , Piatto Vegetariano , Snacks/Spuntini , Vegan~desserts
This recipe is so simple, a child (or a caveman) could do it. The only thing is : plan ahead!…
Crostata del Pastore (Umbrian Shepherd’s Pie)

Crostata del Pastore (Umbrian Shepherd’s Pie)

Scritto il 24 Novembre 202024 Novembre 2020
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , contorno , Pies/Tarts/Torte , Snacks/Spuntini
Every recipe from my childhood revolves around my family's Umbrian Traditions. Historically it is said that our ancestors, the Etruscans,…
Pecan, Pumpkin, and Chocolate Chips Cookies

Pecan, Pumpkin, and Chocolate Chips Cookies

Scritto il 7 Novembre 20207 Novembre 2020
Pubblicato inDesserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Snacks/Spuntini
This is my favorite recipe for seasonal Pumpkin cookies. I have made them over and over for the last 10…
Boiled Potatoes Cordon Bleu Roll

Boiled Potatoes Cordon Bleu Roll

Scritto il 21 Ottobre 2020
Pubblicato inPrimi Piatti , Snacks/Spuntini
Not “just” Potatoes! Move over Loaded Potato Bar, hello classy presentation.  The ingredients are the same, but re-arranged for a…
FANCY PANTS INDOOR S’MORES    *egg free*

FANCY PANTS INDOOR S’MORES *egg free*

Scritto il 26 Aprile 202026 Aprile 2020
Pubblicato inDesserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Piatti dal Mondo , Snacks/Spuntini
Quarantine is the root of all Evil! Too much time, and not even a chance of Outdoor Camping nights with…
PYRIZHKY: panini ripieni morbidissimi alla pasta madre.

PYRIZHKY: panini ripieni morbidissimi alla pasta madre.

Scritto il 7 Marzo 2019
Pubblicato inLievitati , Piatti dal Mondo , Snacks/Spuntini
I Piroshki o Pyrizhky (Pirozki) sono dei panini di pasta lievitata originari Russi. La particolarita' e' che i Pirozki sono…
Mini Torte della Nonna al ripieno di Ricotta ed arancia candita.

Mini Torte della Nonna al ripieno di Ricotta ed arancia candita.

Scritto il 1 Ottobre 20181 Ottobre 2018
Pubblicato inDesserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Snacks/Spuntini
La Torta della Nonna, Chi non la conosce? A me piace tantissimo, pero’ ho sempre il problema “estetico” della presentazione. …
Crackers salati al Cioccolato con soli 5 ingredienti. (Twix fatti in casa)

Crackers salati al Cioccolato con soli 5 ingredienti. (Twix fatti in casa)

Scritto il 25 Settembre 201825 Settembre 2018
Pubblicato inDesserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , No category , Snacks/Spuntini
Chi non conosce i Twix? E se vi dicessi che con solo 5 ingredienti di cui i Crackers salati potete…
Rubata’ : I grissoni friabili e croccanti.

Rubata’ : I grissoni friabili e croccanti.

Scritto il 12 Giugno 2018
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , Lievitati VELOCI , Snacks/Spuntini
I Rubata’ sono dei grissini di forma leggermente diversa e piu’ “cicciottelli” dei classici Grissini Torinesi io li chiamo Grissoni.…
Dolce Tiramisu’ al Mascarpone. Morbidissimo!

Dolce Tiramisu’ al Mascarpone. Morbidissimo!

Scritto il 16 Aprile 201817 Aprile 2018
Pubblicato inDesserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Lievitati , Lievitati VELOCI , Snacks/Spuntini
La storia vuole che pulendo il cassetto dei formaggi ho trovato un contenitore di mascarpone che stava quasi per scadere.…

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Growing Up Italian

Vivo tra due mondi, ma con i piedi per terra. E' un lusso poter scegliere il meglio di entrambi. La vita mi ha fatto questo regalo, e lo voglio condividere con Voi!!

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Salve! vivo tra due mondi ma con i piedi per terra. Cucino per lavoro, pasticcera per passione. Flamboyant per scelta. I miei piatti non sono i "soliti" che trovi in giro. Ogni piatto e' speciale, unico, con una marcia in

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