Pastitsio, The Greek Lasagna
Pastitsio is my favorite Greek Dish. Reminds me of a Lasagna, but easier to make and more elegant when sliced.…
FANCY PANTS INDOOR S’MORES *egg free*
Quarantine is the root of all Evil! Too much time, and not even a chance of Outdoor Camping nights with…
Cheesy Cauliflower Gnocchi with Potato Buds. GF delight!
Well, so far this quarantine is proving itself to be productive, at least for what concerns the kitchen department! What…
Gamberi al Cocco Fritti~Ricetta Americana
Chi e' stato in uno dei ristoranti piu' "Nazional popolari" qui in America, ha sicuramente assaggiato i COCONUT SHRIMPS. Il…
Stovetop Meatloaf, Easy Delicious
An alternative to the usually baked Meatloaf? No problem. This delicate meatloaf will surprise you with its genuine flavor and…
Taralli with Olives: To Snack like an Italian
Taralli are the quintessential Southern Italian snack food. Imagine as if a Pretzel and a Breadstick had a baby. Crunchy,…
Lussekatter sofficissime, a modo mio, con fiocchi di Patate
Lussekatter oppure “occhi di Santa Lucia” sono una traditione per me. Tutti gli anni il 13 Dicembre, ovunque mi trovi,…
TORTA di SORRENTO a modo mio
La Torta di Sorrento…ce ne sono tante versioni. Su di una cosa pero’ concordano tutte: Le famose NOCI di Sorrento…
SOCK IT TO ME ….il dolce “vintage” Americano
Una ricetta "retro", dal 1972 questo dolce ha subito molte trasformazioni ed e' stato soggetto a molte versioni. L'originale era…
Stroopwafel Olandesi al Dulce de Leche
I famosi Biscotti Olandesi che vengono serviti sopra ad una tazza calda di Caffe', Cioccolato o Te'.