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By Growing Up Italian ~ Due continenti, due vite ….una cucina

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Categoria: Cucina vegana~ piatti salati

Red Cabbage Pesto Spaghetti with Persillade. VEGAN delight.

Red Cabbage Pesto Spaghetti with Persillade. VEGAN delight.

Scritto il 28 Novembre 2020
Pubblicato inCucina vegana~ piatti salati , DAIRY FREE , No category , PASTA! , Piatto Vegetariano , Primi Piatti
This dish is not only beautiful to see, but also healthy and delicious. Like many fruits, red cabbage contains the…
Vegan and Gluten Free Quinoa Bark

Vegan and Gluten Free Quinoa Bark

Scritto il 5 Novembre 2020
Pubblicato inCucina vegana~ piatti salati , DAIRY FREE , Desserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Gluten Free/ Senza Glutine
A quick, healthy, delicious snack that is also appealing to the eye. What is Quinoa? The name Quinoa means “mother grain”…
Mom’s recipe for Cabbage in Tomato Sauce

Mom’s recipe for Cabbage in Tomato Sauce

Scritto il 31 Ottobre 202031 Ottobre 2020
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , contorno , Cucina vegana~ piatti salati , DAIRY FREE , Gluten Free/ Senza Glutine , Piatto Vegetariano
Cabbage, like Broccoli and Arugula belongs to the Cruciferous Vegetables family. Many don’t care for it, I say: Try my…
Savory Zucchini Bread Pudding. Mattonella di Zucchine.

Savory Zucchini Bread Pudding. Mattonella di Zucchine.

Scritto il 26 Dicembre 201811 Ottobre 2020
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , Cucina vegana~ piatti salati , Piatto Vegetariano
Zucchini Bread Pudding? It's a vegetarian Nirvana, I can tell you that! Also, I never thought I could get so…
Hummus al Cioccolato. Una “Nutella” vegana senza grassi aggiunti.

Hummus al Cioccolato. Una “Nutella” vegana senza grassi aggiunti.

Scritto il 12 Marzo 201816 Marzo 2018
Pubblicato inCucina vegana~ piatti salati , Gluten Free/ Senza Glutine
Non mi toccate la Nutella! Questo e’ stato il mio slogan fino a pochi giorni fa’. Ora invece per esigenze…
Cupcakes con Barbabietole Rosse e Nocciole, senza coloranti.

Cupcakes con Barbabietole Rosse e Nocciole, senza coloranti.

Scritto il 7 Dicembre 20177 Dicembre 2017
Pubblicato inBreakfast~Colazione , Cucina vegana~ piatti salati , Desserts~ Piccoli Piaceri monoporzione
Ma come? Ancora? direte voi? Si, ancora le Barbabietole Rosse per dessert. Oh, che vi devo dire? a me piacciono…
Sopes Messicane di Mais senza glutine.

Sopes Messicane di Mais senza glutine.

Scritto il 20 Gennaio 201728 Gennaio 2021
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , Cucina vegana~ piatti salati , Gluten Free/ Senza Glutine , Piatti dal Mondo , Snacks/Spuntini
Le Sopes (singolare Sope) non sono da confondersi con Sopa che e’ la zuppa in genere. Cosa sono allora le…
Pesce di Pasta Matta da riempire a piacere ~Tutorial

Pesce di Pasta Matta da riempire a piacere ~Tutorial

Scritto il 25 Aprile 2016
Pubblicato inAntipasti/Appetizers , Breakfast~Colazione , Cucina vegana~ piatti salati , Piatti dal Mondo , Pies/Tarts/Torte , Snacks/Spuntini
Questo e’ un pesce che puo’ anche essere per vegetariani! E’ una Pasta Matta a Forma di Pesce… Un antipasto…
Coniglietti Pasquali di Brioche (Easter Bunny Americano)

Coniglietti Pasquali di Brioche (Easter Bunny Americano)

Scritto il 17 Marzo 201611 Aprile 2017
Pubblicato inBreakfast~Colazione , Cucina vegana~ piatti salati , Desserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Lievitati , Piatto Vegetariano , Tutorial
Se l’Agnello e’ il simbolo Pasquale per eccellenza in Italia, qui in America invece …. ci sono i Coniglietti. Easter…
Bark alla Quinoa, lo Snack Intelligente, senza latticini e senza glutine.

Bark alla Quinoa, lo Snack Intelligente, senza latticini e senza glutine.

Scritto il 5 Febbraio 20166 Febbraio 2016
Pubblicato inCucina vegana~ piatti salati , Desserts~ Piccoli Piaceri monoporzione , Gluten Free/ Senza Glutine , Piatto Vegetariano , Snacks/Spuntini , Vegan~desserts
Tempo di carnevale, dolci e dolcetti. Io oggi ne propongo uno Americanissimo ma che e’~invece~ un po’ piu’ salutare: il…

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Vivo tra due mondi, ma con i piedi per terra. E' un lusso poter scegliere il meglio di entrambi. La vita mi ha fatto questo regalo, e lo voglio condividere con Voi!!

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Salve! vivo tra due mondi ma con i piedi per terra. Cucino per lavoro, pasticcera per passione. Flamboyant per scelta. I miei piatti non sono i "soliti" che trovi in giro. Ogni piatto e' speciale, unico, con una marcia in

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