Salsiccia arrostita

Ciao a tutti! Oggi più che una ricetta, condivido con voi un metodo di cottura, quello della salsiccia arrostita, servita rigorosamente in mezzo a un panino, è il cibo preferito di moltissimi siciliani durante feste e scampagnate. Prepararla è davvero semplice, avrete bisogno di un unico ingrediente 😀

Ingredienti salsiccia arrostita:

• salsiccia q.b.

Preparazione:

Per preparare la salsiccia arrostita disponete la salsiccia su una griglia e bucherellatela con una forchetta. La griglia va posta proprio sulla brace, prestate attenzione che la brace non tocchi la salsiccia, se è necessario alzate la griglia di qualche cm. Lasciate arrostire la salsiccia da entrambe le parti, non appena sarà ben colorita e cotta a seconda dei vostri gusti toglietela dal fuoco. Servitela ben calda.

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