di Roberta Mancini
Molto più grande di quella di bosco, ma molto più piccola dei cosiddetti fragoloni di origine extraeuropea. A differenza, poi, delle fragole più grandi, di forma cuneo-allungata, è conico-arrotondata quasi sferica, come, appunto, le fragoline di bosco. Di colore rosso intenso, il suo sapore è …
Un piatto di pasta tutto da godere le cserecce con sgormbro, melanzane e pomodorini! In questi giorni ho pochissimo tempo a disposizione per pranzare, perchè fortunatamente ho un bel pò di lavoro, e per questo motivo mi prepararo primi piatti veloci, non troppo pesanti e …
Le tartellette chic alle ciliegie nascono un po’ per caso…anzi, decisamente per caso! Dopo aver preparato diversi tipi di tartellette da portare ad una festa di compleanno mi erano finiti quasi tutti gli ingredienti. Avevo ancora la frolla e mi dispiaceva buttarla e qualche ciliegia. “Perché …
Spaghetti con cozze, zucchine e pomodorini, una delle bontà della nostra cucina italiana da assaporare quando si ha voglia di una vera prelibatezza, semplice, gustosa e leggera. Il primo piatto perfetto da sfoggiare quando si hanno ospiti, veloce da preparare, bellissimo da vedere e squisito …
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