L'Insalata di branzino tiepida alla Mediterranea è un ottimo antipasto, ma anche un secondo piatto eccezionale . Servito…
Il prosciutto di tacchino cotto a bassa temperatura è morbidissimo,la cottura sottovuoto crea un esplosione di sapori, mentre…
Il petto d'anatra cotto a bassa temperatura è profumato, tenero e giocherà insieme alla dolcezza della mela e…
La Battuta di carne tagliata al coltello con olive taggiasche e datterini, adagiata su un profumatissimo cheesecake salato…
La salsa verde Piemontese o bagnet verd è irresistibile per chi già la conosce e indimenticabile per chi…
Gli gnocchi di patate all'erbette (borragine e luppolo) , sono semplici, veloci, morbidissimi e con un gusto unico!…
Pane al paté di olive taggiasche con farina di segale è un pane semplice, gustoso e rustico allo…
Burro all'aglio nero, una ricetta semplice veloce.... un gusto che si accosta ad ogni piatto : una fetta…
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