Cassata gattò 2.0
Vi ricordate di questa vero? Era luglio di parecchi anni fa due anni fa quando…
Categoria: piatti unici
Minestra di scarola alla siciliana
La minestra di scarola è uno dei piatti che considero come confort food. E' una…
Cous cous estivo in spadellata wok
Oggi una ricetta vegetariana: cous cous estivo in spadellata wok. Piatto semplice e gustoso da…
Riso basmati ceci e verdurine
Pranzo dell’ultimo minuto? Riso basmati ceci e verdurine profumate al limone e menta E’ davvero…
Quiche arcobaleno
L’ho chiamata quiche arcobaleno, perchè ho usato tanta verdura bella colorata per prepararla.Non è la…
Uova all’agretto
Le uova all’agretto le preparava spesso mamma, quando voleva anticiparsi la cena. e’ un piatto…
Crostata salata di semola integrale
Io le adoro le crostate salate. Ne ho fatte e ne continuo a fare. Sono…
Frittedda palermitana
Il nome “frittedda” potrebbe indurre a pensare ad una frittata, ma così non è E’…
Zuppa di cozze alla tarantina
Oggi per pranzo zuppa di cozze alla tarantina. Può costituire un piatto unico, la zuppa…
Frittata carciofi e patate
Se c’è una cosa che adoro è l’abbinamento di sapore dei carciofi e patate, un…