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Grappa alle nespole
Nespole e foglie di menta per preparare una grappa alla frutta dal color giallo oro.
Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli
Tag: menta
MINI BAVARESE WAH-WAH
Le foglie di menta imprigionate nella gelatina color smeraldo, danno una nota profumata di refrigerio assoluto.
POKE CAKE CON MORE DI GELSO
La frutta sulla torta oltre al decoro, è necessaria per coprire i buchi della farcitura verticale.
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TRUCIOLI DI CIOCCOLATO
Un modo romantico di proporre la crema ganache senza burro.
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COUS COUS CON MACEDONIA DI FRUTTA E FIORI
Frutta e fiori un mix vincente nei piatti estivi.
COUS COUS DOLCE ALLE FRAGOLE
Il cous cous dolce è un po' fuori dagli schemi, ma è assolutamente da provare!