Cannoli fritti ripieni alla crema pasticcera
Oggi vi presento i miei Cannoli fritti ripieni alla crema pasticcera ! Un dolce adatto sia nel periodo di Carnevale…
Tag: pasta lievitata
Strudel alla ricotta e uvetta di pan brioche
Oggi vi propongo lo Strudel alla ricotta e uvetta. Uno strudel molto particolare, una variante della Treccia alla ricotta e…
Pan brioche semplice o pasta brioche o pasta lievitata con lievito di birra
Oggi vi lascio la ricetta base del Pan brioche, chiamato anche Pasta brioche, per creare dei soffici dolcetti di pasta…
Focaccia dolce alle fragole, ricetta con lievito di birra
In questo periodo mi sto sbizzarrendo con i lievitati e mi è venuta l’idea di preparare la Focaccia dolce alle…
Treccia alla ricotta e gocce di cioccolato o uvetta – Alto Adige
Oggi vi voglio proporre un’altra ricetta tipica della mia terra: la Treccia alla ricotta !! Specialità tirolese dell’Alto Adige. Il…
Treccia alle noci o nocciole o Nusszopf, ricetta Alto Adige
Oggi vi propongo la Treccia alle noci, una ricetta tipica dell’Alto Adige e di tanti paesi di lingua tedesca, come…
Come fare le trecce a 3 o 4 fili, di pane o pasta lievitata
Vi siete mai chiesti come fare le trecce a 3 fili o le trecce a 4 fili (o stringhe)? Come…
Treccia con uvetta dell’Alto Adige, ricetta pasta lievitata
La treccia con uvetta e’ un dolce di pasta lievitata perfetto per la colazione, ottimo anche per la merenda di…