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FIORELLINI DI WURSTEL. Sono uno stuzzichino facile e goloso che ho realizzato la settimana scorsa per un aperitivo. Basta un rotolo di pasta sfoglia e dei würstel per portare in tavola un antipasto sfizioso, io li trovo carinissimi.
Ingredienti
- 5wurstel
- 2 rotolipasta sfoglia (o pasta brisée)
- 5uova
- q.b.formaggio (io ho usato pizzottella)
Procedimento
FIORELLINI DI WURSTEL
Tagliate il würstel facendo attenzione a non romperlo, poi congiungete le estremità.
Formate dei cerchi di pasta brisée o pasta sfoglia, ponete sopra il würstel e con uno stuzzicadenti stringete la pasta intorno.
Aggiungete qualche pezzo di formaggio al centro e infornate per 10 minuti a 170°.
Aggiungete al centro un tuorlo d’uovo e infornate nuovamente per circa 5/10 minuti.
Servite!
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