Name: BISCOTTI C'E' POSTA PER TE
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g farina 00; 130 g burro; 80 g zucchero a velo; 2 tuorli (medi); 1 bustina vanillina; q.b. marmellata (gusto a piacere)

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BISCOTTI C’E’ POSTA PER TE. Buste di pasta frolla, farcite con marmellata, buoni e belli da regalare..
Ogni morso e un messaggio di bontà!

DifficoltàMolto facile
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

250 gfarina 00
130 gburro
80 gzucchero a velo
2tuorli (medi)
1 bustinavanillina
q.b.marmellata (gusto a piacere)

Preparazione

BISCOTTI C’E’ POSTA PER TE
Ricetta
250 gr farina 00
130 gr burro
80 gr zucchero a velo
2 tuorli medi
1 bustina di vanillina
Marmellata gusto a piacere qb
Lavorare il burro con lo zucchero a velo,aggiungere i tuorli,poi la farina e la vanillina precedentemente setacciata.
Impastare fino a formare una palla morbida e compatta. ( io ho lavorato tutto con la planetaria)
Far riposare la frolla in frigo per 1 ora.
Stendere la frolla con uno spessore di 2 mm e ricavate dei quadrati con il lato di 8-10cm. Tenete i ritagli da parte.
Mettete al centro un po’ di marmellata,gusto a piacere( io ciliegia)
Piegate un lato,poi l’altro e infine l’ultimo lato.
Ho chiuso le lettere con un fatto con una formina per biscotti.
Mettete in frigo per 15 minuti.
Disponete su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 15-20 minuti.
Le buste si devono appena dorare.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.