La torta di oggi è una pura bontà e morbidezza!
L’ingrediente “segreto”, capace di conferire morbidezza è proprio lo yogurt.
Il limone, invece,regala un aroma unico e fresco, oltre che un gusto intenso. Il risultato è un dolce gradevole e raffinato, ideale per le merende, ma che si presta anche alla prima colazione, e alla fine dei pasti.
Ingredienti
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300 g Farina
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4 Uova
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250 g Yogurt
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200 g Zucchero
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160 g Burro
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 Limoni (Succo e scorza)
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q.b. Cioccolato bianco
Preparazione
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Montare le uova con lo zucchero. VErsare lo yogurt , il burro sciolto e il succo del limone.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati.
Aggiungete la buccia grattugiata di limone ed il pizzico di sale.
Imburrate una tortiera da 24 cm di diametro, versate l’impasto all’interno e cospargere la superficie con del cioccolato bianco a pezzetti.Cuocete in forno a 170° per circa 30 minuti.
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