Menú completo a base di carne

Quando si avvicinano le feste o comunque quando si ha in programma un invito ci sono mille cose a cui pensare, le decorazione, i regali e naturalmente i l menú che é la parte piú importante forse di tutto il programma. Qui ho messo insieme per voi un menú completo a base di carne che va dall’antipasto al dolce. Trovate per ogni portata 3-4 piatti dai piú semplici ai piú elaborati. Sono tutti piatti, esclusi i dolci ovviamente, che contengono carne e verdure senza pesce. Se siete interessanti ad un menú di pesce potete dare un’occhiata QUI. Ma adesso vediamo nel dettaglio le varie portare.

Antipasti

Crostata di salumi (veloce e senza cottura)

Crostata di salumi Non compro quasi mai tanti salumi in una volta o li compro… Continua

Fichi ripieni profumati al rosmarino

Ogni tanto mi piace stuzzicare l’appetito con degli antipastini sfiziosi ma sempre semplici e veloci… Continua

Cestini radicchio e ricotta

Ogni volta che si avvicinano le feste inizia il dilemma del menú: cosa preparo? Non… Continua

Primi

Anelletti gratinati al forno

Anelletti gratinati al forno  Gli anelletti gratinati al forno sono un piatto siciliano tipico delle… Continua

Ravioli ricotta e pistacchi

Adoro la pasta fresca perché ci si puó sbizzarirre con i ripieni e proprio oggi… Continua

Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico primo piatto italiano conosciuto in tutto il mondo…. Continua

Lasagne alla siciliana

Le lasagne “che visioneee” mi dice mio figlio quando gliele preparo, infatti é uno dei… Continua

Secondi

Anatra all'arancia

L’anatra all’arancia per me é un piatto tipico delle occasioni speciali. È una mia convinzione… Continua

Arrosto con castagne

L’arrosto con le castagne é un secondo piatto gustoso elegante e raffinato. 

Cosce di tacchino al forno con patate

Il tacchino é un tipo di carne un po’ noiosa da cucinare penserete voi. Beh… Continua

Scaloppine al vino bianco

È vero che non amo molto la carne, ma se morbida e cucinata bene come… Continua

Dessert

Panna cotta (ricetta facile con solo 4 ingredienti)

La panna cotta é uno dei dolci al cucchiaio che amo particolarmente, perché oltre ad… Continua

Profiteroles al cioccolato

I profiteroles al cioccolato sono un classico dolce delle feste golosissimo e ricco fatto di… Continua

Coppa bigné arancia e cioccolato

Avete mai provato la combinazione arancia e cioccolato ? Io si piú volte e devo… Continua

Dolce

Tiramisú natalizio con speculoos e frutti rossi

Oggi voglio proporvi una variante del dolce italiano forse piú conosciuto al mondo. L’ho chiamato… Continua

Zuccotto di pandoro al tiramisú (con uova pastorizzate)

Zuccotto di pandoro al tiramisú con uova pastorizzate Sono sicura che a casa avete ancora del… Continua

Torta al cocco e ananas

  Torta al cocco e ananas Oggi voglio proprorvi la torta al cocco e ananas, un… Continua