Il ragù ... Chi non adora il ragù classico alla bolognese? Il condimento d'eccellenza per la pasta, le tagliatelle, le lasagne, ... Per ragù, si intende un sugo a base di carne, cotto lentamente, a fuoco basso. La preparazione di…

I pomodorini confit sono dei sfiziosi pomodorini caramellati con zucchero, da preparare in maniera assolutamente semplice. Per preparare questi pomodorini, possiamo aggiungere origano e aglio, timo o altre spezie. Nella mia ricetta ho usato solo l'origano. Sono ideali per essere…