Adoro l'estate per i suoi colori e soprattutto frutta e verdura, ecco come nasce la ricetta di questa casseruola di verdure estive, l'ideale se non si ha molta voglia di cucinare oppure se si ama abbinare qualcosa al pane fresco…
Altra ricetta del fantastico libro PH 4.1 di Giambattista Montanari, questi panini curcuma e riso venere mi hanno colpita non appena ho aperto il libro, lasciamo stare se poi ci ho messo più di un anno a riprodurne la prima…