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Portata: Lievitati

Pane sfogliato al fior di sale
Scritto il 22 Agosto 202022 Agosto 2020
Pubblicato inLievitati , Pane

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Ho i primi sei volumi di Non sono Zucchero del Maestro pasticcere Iginio Massari, ma…
Panini dolci craquelin, ricetta del Belgio
Scritto il 19 Agosto 202019 Agosto 2020
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I panini dolci craquelin sono una ricetta tipica del Belgio, sono dei panini dolci e…
Panini curcuma e riso venere
Scritto il 10 Agosto 202010 Agosto 2020
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Altra ricetta del fantastico libro PH 4.1 di Giambattista Montanari, questi panini curcuma e riso…
Pane al cioccolato, ricetta con lievito di birra
Scritto il 14 Luglio 202014 Luglio 2020
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Quando penso al pane al cioccolato mi viene sicuramente in mente una fetta di pane…
Panini alla barbabietola e gorgonzola
Scritto il 10 Luglio 202010 Luglio 2020
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Ho comprato un libro, si un'altro libro sul lievito madre, uno di quei libri che…
Pizza crudo e formaggio cremoso
Scritto il 5 Luglio 20205 Luglio 2020
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Scritto il 26 Giugno 202026 Giugno 2020
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La torta di rose sfogliata è una ricetta tipica della cucina bresciana e mantovana, l'ho…
Pane facile, ricetta con licoli
Scritto il 22 Giugno 202022 Giugno 2020
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Fare il pane è una cosa che mi ha sempre affascinato ma non sono mai…
Brioche al burro, ricetta lievitata
Scritto il 20 Giugno 202020 Giugno 2020
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La brioche al burro è un'ottima soluzione per avere la colazione pronta per tutta la…
Krapfen, ricetta Leonardo di Carlo
Scritto il 12 Giugno 202012 Giugno 2020
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La colazione con i krapfen è forse una delle cose che mi manca di più…

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Eccomi

Eccomi

Sono Valeria, una laureata in matematica che ha deciso di cambiare "rotta" e dedicarsi alla pasticceria. Dopo un anno da blogger ho frequentato un corso professionale e mi son trasferita a Londra. Attualmente lavoro in un Hotel 5 Stelle lusso a Mayfair, ma mi piace ancora prendermi cura del mio bel blog quando ho tempo! Seguitemi per ricette professionali e non!

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