Involtini di pesce, spinaci e gamberi
GLi involtini di pesce, spinaci e gamberi sono un ottimo secondo piatto leggero e light, da preparare a... Continua »
Categoria: Pesce
Strudel di salmone e verza
Lo strudel di salmone e verza è un ottimo piatto da servire come secondo ma anche come pasto unico! Un... Continua »
Carciofi ripieni, ricetta semplice
I carciofi ripieni sono un piatto caratteristico della tradizione italiana, venite a scoprire come li ho sempre preparati a casa... Continua »
Fish pie, ricetta di gordon ramsey
La fish pie è una ricetta tipica inglese, nata per usare gli "Scarti" scarti del pesce in maniera golosissima, si... Continua »
Gamberi al forno in crosta di anacardi
Questa ricetta mi è stata suggerita da uno chef, uno che insegna al mio corso di pasticceria e che io... Continua »
Salmone in padella
Uno splendido filetto di salmone mi aspettava al mercato stamattina, per farlo in modo diverso ho pensato di cuocerlo in... Continua »
Barchette di patate, ricetta golosa
Adoro le patate in tutti i modi quindi perchè non provare a farle ripiene? Così è nata l'idea di... Continua »
Salmone in crosta di sesamo
Adoro il salmone ed adoro il sesamo, per cui ho pensato di preparare un salmone in crosta di sesamo cotto... Continua »
Gamberi al vapore
Non sono una grande esperta della cucina a vapore, ma sto imparando ad apprezzarla perchè vine davvero tutto delizioso e... Continua »
Tonno al vapore, ricetta light
Oggi una ricetta light, perchè ogni tanto abbiamo bisogno anche di questo, e poi con la vaporiera Lékué viene proprio... Continua »