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Cicoria e patate saltate in padella

Cicoria e patate saltate in padella

Un sapore ricco e tipico di tante tradizioni, soprattutto del sud Italia. Ho cucinato per caso questo contorno perché ho provato a fare la spesa con una "magic box" della famosa app che combatte lo spreco alimentare e propone l'invenduto dei negozi a prezzi super vantaggiosi...e così mi è arrivato… Continua a leggere
Indivia gratinata al forno

Indivia gratinata al forno

L'indivia gratinata al forno è un contorno gustoso, che si prepara molto velocemente, perfetto per chi come ma ama la verdura amarognola. La panatura regala una consistenza croccante che si presta ad accompagnare sia piatti di carne che di pesce. Continua a leggere
Patatine al forno come fritte

Patatine al forno come fritte

Le patatine al forno assomigliano moltissimo a quelle fritte: buonissime e croccanti...e in più sono leggere e non unte, nè pesanti per lo stomaco! In questa ricetta troverete anche alcuni trucchi per facilitare la cottura. Continua a leggere

Dispersa in cucina