Le tagliatelle tonno e pistacchi sono un piatto molto gustoso ideato da me semplicemente guardando ciò che avevo in frigorifero: provatelo e non ve ne pentirete…a mio marito è piaciuto…
Tag: <span>pasta fatta in casa</span>
La ricetta di oggi l’ho ideata io ed ho semplicemente preparato la sfoglia della lasagna, aggiungendo nell’impasto una crema di broccolo romanesco. Ingredienti per le sfoglie: 2 uova intere, farina…
Questo primo piatto fatto a mano fa parte della grande tradizione italiana e, a seconda delle regioni, viene chiamato raviolo o panzerotto.Ingredienti per circa 48 ravioli grandi (10 cm. di…
Ingredienti per 2 persone: 3 uova di fettuccine, farina 00 q.b., 2 tartufi piccoli, 4-5 cucchiai di olio e.v.o., 2 fette di pancetta tesa, 1 spicchio d’aglio, parmigiano grattugiato (facoltativo),…
