Infatti ci sono ricette semplici e golose, con pasta fresca e secca, con sughi cremosi e sfiziosi, di terra e di mare… veramente c’è tanto da scegliere!
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Primi piatti con le zucchine
Le linguine cremose alle noci e zucchine sono un piatto facile da cucinare e adatto anche per un pranzo o una cena organizzati all’ultimo minuto. Rapide e gustose, le linguine così realizzate hanno un sapore piacevolmente sfizioso, grazie al gioco di contrasti tra la croccantezza delle noci e con la cremosità del sughetto… un piatto […]
La pasta e zucchine alla napoletana, saporita ricetta tradizionale , si prepara in poco tempo ed è cremosissima! Si tratta di un primo piatto semplice e veloce, appetitoso e vegetariano; per la sua leggerezza è adatto a tutti a tavola. Qui potete leggere tutti i segreti per renderla davvero cremosa e profumata, una delizia buona […]
Le fettuccine cremose alle zucchine e salsiccia sono un goloso primo piatto da preparare in poco tempo, ma che darà tanta soddisfazione una volta portato in tavola e gustato. Come sempre, ho scelto di preparare una ricetta semplice, da realizzare con pochi ingredienti base, che uniti insieme regalano al piatto un sapore davvero speciale. Per […]
Le fettuccine alle zucchine cipollotti e pesto genovese sono un primo piatto da realizzare in particolar modo durante la bella stagione, quando zucchine e cipollotti sono nel loro momento migliore. Con l’aggiunta del pesto, il sapore sarà ancora più gustoso con quella nota di freschezza e di cremosità data dall’aroma del basilico. Si tratta di […]
Le penne al sugo di zucchine e mortadella sono uno sfizioso e rapidissimo primo piatto anche molto economico che risolverà il pranzo o la cena in pochissimo tempo. Oltretutto una ricetta davvero molto semplice e in fin dei conti non eccessivamente calorica, nonostante la presenza di un salume “generoso” come la mortadella. Insomma uno sgarro […]
La pasta al sugo di carote zucchine e zenzero è un appetitoso primo piatto vegetariano da realizzare in poco tempo. Il sughetto è molto aromatico e fresco, ben adatto al clima primaverile di questo periodo.
Oggi propongo una ricetta vegetariana che piacerà a tutti: la pasta al pesto di zucchine senza pinoli, ideale per chi è intollerante alla frutta a guscio. L’idea di preparare un pesto alternativo a quello classico a base di basilico l’avevo da un po’ in mente. ma alla fine rimandavo sempre. finalmente oggi l’ho preparato! in […]
Il risotto con salsiccia e zucchine è un gustoso primo semplicissimo da realizzare. Basta veramente poco tempo e pochi ingredienti per avere pronto in tavola un saporito risotto cremoso con un gradevole contrasto di sapori
Scialatielli ai gamberi e crema di zucchine: difficile resisitere a un piatto così saporito. Davvero è un trionfo di sapori, con un profumo molto invitante. Sicuramente un piatto da realizzare per feste e pranzi in famiglia o con amici
i bucatini alla carbonara di zucchine sono un veloce e saporito primo piatto, molto adatto per chi ha intenzione di preparare qualcosa di buono e allo stesso tempo ha i minuti contati da passare in cucina. questa ricetta è l’ennesima variante della classica carbonara, ma anche questa versione scommetto che non deluderà nessuno! bucatini […]
la pasta con zucchine e pane bruciato è un primo stuzzicante e saporito da gustare anche in piena estate, con questo sugo rapido e deliziosamente croccante. pasta con zucchine e pane bruciato ingredienti per 4 persone 320 g di pasta formato fusilli o penne 4 zucchine piccole e chiare 3 cucchiai di olio evo 80 […]
Il risotto con finocchi zucchine e crudo di Parma è una saporita ricetta che consiglio perchè con pochi ingredienti riuscirete a portare in tavola un piatto leggero ma al tempo stesso nutriente e poi dal gusto molto delicato, capace di non annoiare. Il finocchio regala una nota profumata abbinato al contrasto molto gradevole del crudo […]
