Hasselback fisarmonica di carne

Hasselback o a fisarmonica è una modalità di preparazione e cottura che di solito si usa per le patate. Con la ricetta che vi do, di polpettoni ne vengono più di uno regolatevi con la dimensione delle fette di pane. Dopo che avrete tolto i polpettoni dalla carta forno fateli insaporire per pochi minuti nel sugo di pomodoro.

Hasselback o a fisarmonica di carne

La ricetta per il polpettone la trovate QUI

Procedimento:- Quando il polpettone si intiepidito ponetelo sopra il tagliere e affettatelo inserite subito una fetta di pane e ricomponete tutto. Distribuite un po di semi di lino e decorate come in foto. Buon appetito!

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