Filetto sfizioso…

Il filetto sfizioso fà parte di una  serie di ricette semplici e veloci, eccovi una super idea croccante fuori e morbida dentro. La ricetta del q.b.

Ingredienti:
– filetto di petto di pollo;
– sesamo;
– olio evo;
– olio di semi di arachidi;
– finocchio;
– arancia;
– olive;
– miele;
– aceto balsamico;
– sale e pepe.

Preparazione.

Passate i filetti di pollo nell’olio evo e impanateli con il sesamo salate e pepate. Scaldate in una padella abbondante olio di arachidi che lascia il fritto asciutto e cuoceteli 2 minuti per parte. Oltre a questo sappiate che in genere più è abbondante l’olio meno ne assorbono i cibi. Preparate un’insalatina di finocchi, arance sbucciate e pelate a vivo e qualche oliva, salate e pepate, in una ciotolina mettete aceto balsamico a cui avete aggiunto un pò di miele…. ed ecco fatto.

8 Risposte a “Filetto sfizioso…”

  1. Buono con il sesamo nn ci avevo mai pensato!!! Ottima idea grazie!

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