Torta salata prosciutto e mozzarella deliziosa e facili, è una torta salata veloce ed la preferita di mio figlio Luca proprio perché non ha verdure di nessun tipo al suo interno. Quando preparo delle torte salate per noi, io devo sempre fare per questa, perchè Luca non mangia verdure se non patate, per carità faccio davvero presto a farla e quindi vado pure bene !!!Io uso la pasta sfoglia rettangolare, la trovo molto pratica per realizzare il bordo, potete comunque usare quella rotonda e arrotolare il bordo invece di piegarlo. Ottima anche da preparare a feste per bambini è un’alternativa alla pizza e si prepara con pochissimi ingredienti. Vi consiglio di guardare anche TORTA SALATA CON ZUCCHINE E TONNO Torta salata con zucca e speck Torta salata funghi e speck e tante altre ricette di torte salate troverete sicuramente tante altre idee per i vostri pranzi e cene.
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Ingredienti per preparare la Torta salata prosciutto e mozzarella
- 1 rotolopasta sfoglia rettangolare
- 1Mozzarella
- Passata di pomodoro
- 100 gProsciutto cotto
- Origano
- 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
Preparazione
Iniziamo a preparare torta salata prosciutto e mozzarella,accendete il forno ventilato a 180° srotolare la pasta sfoglia e adagiatela sulla teglia del forno tenendo il foglio di carta forno con cui è arrotolata.
Ripiegate il bordo per 1 cm verso l’interno su tutti i lati, in cottura poi si gonfierà e creerà un bordo più alto. Versa la passata e stendila su tutta la superficie preservando però il dubbio bordo che andrà lasciato bianco.
Tagliate la mozzarella a piccoli cubetti e sistematela sul pomodoro aggiungete anche il prosciutto cotto a pezzi e una spolverata di origano
Pubblicità Quando il forno sarà caldo infornate e fate cuocere la torta salata prosciutto e mozzarella per 15 minuti, la pasta sfoglia dovrà essere gonfia ed asciutta e la mozzarella completamente sciolta.
Quando la torta salata prosciutto e mozzarella sarà cotta sfornatela e servitela calda o a temperatura ambiente.