Torta di ricotta in friggitrice ad aria senza farina una vera delizia, un dolce cremoso e facilissimo da fare, perfetto per chi è intollerante al glutine o celiaco in quanto non contiene farina. La ricotta al limone è perfetta per la colazione, la merenda o come fine pasto, ottima anche al posto del sorbetto come digestivo. Se siete intolleranti al lattosio potete usare la ricotta senza lattosio che si trova ormai con facilità nei supermercati. Il tempo di cottura della torta di ricotta friggitrice ad aria potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate questa è la FRIGGITRICE ad aria che uso io. La dose è per una teglia da 18 o 20 cm di diametro. Vi consiglio di guardare anche altre RICETTE DOLCI CON LA RICOTTA e 50 RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA e tutte le ricette con la friggitrice ad aria troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare.
Vi consiglio di guardare anche altre RICETTE DOLCI CON LA RICOTTA. Ora andiamo a vedere come preparare la torta di ricotta in friggitrice ad aria senza farina e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Come fare la Torta di ricotta in friggitrice ad aria senza farina
Iniziamo a preparare la Torta di ricotta in friggitrice ad aria senza farina, versate nella ciotola la uova e lo zucchero e lavorate il tutto con le fruste elettriche fino ad avere un composto chiaro e ben montato.
Lavate il limone, asciugatelo e grattugiatelo direttamente nella ciotola con le uova, unite anche la ricotta e lavorate il tutto con le fruste elettriche.
Bagnate un foglio di carta forno e strizzatelo bene, rivestite la teglia, versate il composto e livellatelo.
Sistemate la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 170C° per 40 minuti.
Quando sarà cotta, sfornatela, lasciatela raffreddare nella teglia e solo quando sarà fredda, toglietela dalla teglia ed eliminate la carta forno. Disponetela in un piatto da portata e se lo gradite potete spolverarla con dello zucchero a velo.
Conservatela in frigorifero e servitela fredda.
Come si conserva la Torta di ricotta in friggitrice ad aria senza farina
La conservate in frigorifero per 2 giorni
FAQ (Domande e Risposte)
Cosa posso mettere al posto del limone?
Al posto del limone potete mettere la buccia grattugiata dell’arancia, oppure della vaniglia e delle gocce di cioccolato.
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