Straccetti di pollo alla pizzaiola secondo piatto facile da fare e gustosissimo, lo preparate in poco tempo e ve ne innamorerete fin dal primo boccone. Il petto di pollo alla pizzaiola lo dovete accompagnare con del pane perchè dovrete assolutamente fare la scarpetta da quanto buono sarà il sugo che si formerà sarà gustoso e cremoso. Il pollo alla pizzaiola fatto in questo modo rimarrà morbido e succulento e non avrete più delle fettine secche e stoppose. Ora andiamo a vedere come fare gli straccetti di pollo alla pizzaiola e se li provate fatemi sapere, Barbara
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Ingredienti per preparare gli straccetti di pollo alla pizzaiola
Strumenti
Come preparare gli straccetti di pollo alla pizzaiola
Iniziamo a preparare gli Straccetti di pollo alla pizzaiola, tagliate a strisce le fette di petto di pollo
Versate della farina su di un piatto e passate gli straccetti di pollo
Versate in una padella uno spicchio d’aglio un goccio d’olio extravergine, la passata di pomodoro e le foglie di basilico, fate insaporire qualche minuto
vedrete che la passata addensa, aggiungete mezzo bicchiere d’acqua
Unite anche gli straccetti di pollo e fate cuocere qualche minuto
spolverate con l’origano
Aggiungete del brodo vegetale e regolate di sale
aggiungete una noce di burro, che renderà gli straccetti cremosissimi
Quando il burro sarà sciolto, servite gli Straccetti di pollo alla pizzaiola accompagnandoli con la sua salsa e magari con delle fette di pane.
Come conservare gli straccetti di pollo alla pizzaiola
Si conservano in frigorifero per 2/3 giorni
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