Torta sette vasetti una delle torte più facili che si possano fare e con tante varianti di gusto, basta variare lo yogurt per ottenere sempre torte diverse. La torta 7 vasetti è una torta alta e soffice e senza burro. Se siete intolleranti al lattosio e volete preparare la torta 7 vasetti yogurt potete usare dello yogurt di soia o dello yogurt senza lattosio. La torta dei 7 vasetti è perfetta anche da tagliare a metà ed essere farcita con della crema pasticcera, della confettura o della crema spalmabile. Se non avete la fecola di patate potete sostituire il vasetto con uno di farina o con della maizena. Per preparare la Torta sette vasetti di yogurt ho usato uno teglia da 20 cm ( come questa QUI ) se usate una teglia più grande vi verrà più bassa ma ugualmente buona e soffice la preparate in pochi minuti, inoltre ho usato le fruste elettriche ( come queste QUI ) in alternativa potete usare la planetaria o una frusta a mano. Ora andiamo a vedere come preparare la torta sette vasetti e se la provate fatemi sapere, Barbara
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Ingredienti per preparare la Torta sette vasetti
Come fare la Torta sette vasetti
Iniziamo a preparare la Torta sette vasetti, versate nella ciotola le uova e lo zucchero, lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio
Aggiungete l’olio di semi di girasole
Lo yogurt
l’essenza di vaniglia
un pizzico di sale
Setacciate direttamente nella ciotola la farina
la fecola
e il lievito per dolci
Lavorate con le fruste luetiche fino ad ottenere un composto liscio.e senza grumi
Riscaldate il forno statico a 180°, oleate e infarinate la tortiera e versate il composto. Quando il forno sarà caldo infornate e fate cuocere la torta sette vasetti per 45 minuti. Prima di sfornarla fate comunque la prova stecchino in modo da verificare che la torta sia cotta.
Quando la torta 7 vasetti sarà cotta sfornatela e se lo gradite cospargetela di zucchero a velo
Come conservare la Torta sette vasetti
Si conserva a temperatura ambiente per 2/3 giorni all’interno di una tortiera
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