Straccetti di pollo all’arancia un secondo piatto facile da fare, perfetti se siete di fretta e non sapete cosa fare, bastano pochissimi ingredienti per portare in tavola un secondo piatto facile e gustoso oltre che profumato. Se non avete a disposizione delle fettine di petto di pollo per realizzare gli straccetti ma avete un petto di pollo intero potete preparare dei bocconcini di pollo all’arancia, tagliando il petto a cubetti. Il pollo all’arancia è un secondo piatto perfetto anche per i bambini in quanto ha un sapore delicato e non aspro come magari possono avere straccetti di pollo al limone.Se anche a voi piacciono le arance provate anche i dolci all’arancia buoni e perfetti per ogni occasione. Ora a andiamo a vedere come preparare gli straccetti di pollo all’arancia e se li provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare:
Ingredienti per preparare gli Straccetti di pollo all’arancia
Strumenti
Come preparare gli Straccetti di pollo all’arancia
Iniziamo a preparare gli Straccetti di pollo all’arancia, tagliate le fette di petto di pollo a strisce,
versatele poi in un piatto con della farina e infarinatele bene.
Tagliate l’arancia a metà e spremete il succo,
versate in una padella dell’olio extravergine, lo spicchio d’aglio, il rametto di rosmarino e le foglie di salvia, fate insaporire per alcuni minuti.
Versate in padella gli straccetti di pollo infarinati e fate rosolare,
eliminate l’aglio e gli aromi e sfumate con il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato, regolate di sale e pepe
aggiungete il succo dell’arancia
e portate a cottura per 10 minuti circa, se vedete che la salsa è troppo densa aggiungete un goccio d’acqua
Quando gli Straccetti di pollo all’arancia saranno cotti, toglieteli dal fuoco e serviteli ben caldi.
Come conservare gli Straccetti di pollo all’arancia
Si conservano in frigorifero per 2/3 giorni
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