Piadella farcita con funghi, salsiccia e scamorza affumicata una ricetta facilissima, da gustare per pranzo o per la cena, è perfetta anche da portare al lavoro per la pausa pranzo. L’ho preparata con le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco Special Edition in collaborazione con GialloZafferano hanno nell’impasto strutto, rosmarino e pepe nero. Ora andiamo a vedere come fare la piadella farcita con funghi, salsiccia e scamorza e se la provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare anche :
Sponsorizzato da Mulino Bianco
Ingredienti
Come preparare le piadelle gustose
Iniziamo a preparare le piadelle gustose, pulite i funghi champignon, eliminate la parte finale del gambo, lavateli velocemente sotto l’acqua corrente e tagliateli a pezzetti. Versate in una padella dell’olio uno spicchio d’aglio e i funghi, fate cuocere per 15 minuti, poi regolate di sale e spolverate con del prezzemolo.
Riscaldate una padella, eliminate il budello dalle salsicce e sgranatele con le mani, fatele rosolare bene girandole spesso. Quando saranno ben rosate sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare l’alcool, fate cuocere per 15 minuti.
Tagliate a fettine molto sottili la scamorza affumicata. Mettete sul fuoco una padella antiaderente e quando sarà ben calda adagiate una Piadella Gustosa Mulino Bianco e riscaldatela per 90 secondi per lato.
Farcite poi ogni piadina disponendo gli ingredienti su una metà, farcite con funghi, la salsiccia cotta e delle fette di scamorza affumicata, chiudete e tagliatela a metà.
Come si conserva la piadella farcita con funghi, salsiccia e scamorza affumicata
Le conservate in frigorifero per 2 giorni.
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni