Pasta fredda pesto e pomodorini un primo piatto semplicissimo e gustoso, ottimo non solo in estate ma durante tutto l’anno, ottima anche la portare al lavoro per la pausa pranzo se non si ha la possibilità poi di riscaldare il cibo. La pasta fredda al pesto e pomodorini è buonissima anche il giorno dopo anzi prenderà ancora più sapore. Vi consiglio di guardare anche 6 RICETTE PASTA FREDDA veloci e sfiziose, PASTA FREDDA DA PORTARE A LAVORO. Ora andiamo a vedere come fare la pasta fredda pesto e pomodorini e se la provate fatemi sapere. Barbara
Iniziamo a preparare la pasta fredda pesto e pomodorini, versate dell’acqua in una pentola, salatela e mettete sul fuoco, quando l’acqua inizia a bollire versate la pasta e fatela cuocere il tempo indicato sulla confezione e comunque al dente.
Quando sarà cotta scolatela, passatela sotto l’acqua fredda e fatela raffreddare. Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti.
Versate nella ciotola la pasta aggiungete il pesto e mescolate, unite anche i pomodorini a pezzetti e un filo d’olio extravergine.
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Fatela riposare in frigorifero per alcune ore e poi servitela
Come si conserva la pasta fredda pesto e pomodorini