Iniziamo a preparare le Girelle di pasta sfoglia in friggitrice ad aria, srotolate la pasta sfoglia, sistemaci sopra le fette di scamorza affumicata, oppure potete aggiungere della scamorza affumicata grattugiata.
aggiungete poi le fette di prosciutto cotto
Arrotolate partendo dall’alto più lungo non troppo stretto altrimenti poi la pasta sfoglia interna sarà cruda, poi in cottura non avrà lo spazio per gonfiarsi e cucinarsi.
Tagliate il rotolo a fette dello spessore di circa 2 cm
Disponete le girelle nella teglia di carta adatta alla cottura in friggitrice ad aria oppure, potete sistemare le girelle nel cestello della friggitrice ad aria su cui avrete messo un foglio di carta forata per friggitrice ad aria.
Fate cuocere a 190C° per 12 minuti a metà cottura aprite il cestello e girate le girelle così da avere una cottura omogenea da ambo i lati.