Gelato con yogurt greco un delizioso gelato in stecco fatto in casa, io ho aggiunto le fragole ma in alternativa potete aggiungere alto tipo di frutta oppure delle gocce di cioccolato. Con questa dose vengono fuori 4 gelati in stecco, (io ho usato questo stampo per gelati) Il gelato allo yogurt è fresco e perfetto per una merenda estiva e sana è un gelato furbo senza gelatiera. Se amate lo yogurt greco dove assolutamente provare anche FROZEN YOGURT GRECO. Ora andiamo a vedere come fare il gelato con yogurt greco e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Iniziamo a preparare il Gelato con yogurt greco versate nella ciotola lo yogurt greco,
unite un cucchiaino di miele,
il latte condensato, io ho usato quello senza lattosio che ha un sapore e un colore più caramellato.
Mescolate bene in modo da ottenere un composto uniforme, il latte condensato deve essere ben amalgamato.
Lavate le fragole, eliminate la parte con le foglioline e tagliatele poi a piccoli pezzetti,
aggiungete allo yogurt e mescolate.
Inserite il bastoncino di legno nello stampo per gelati, versate il composto negli stampini aiutandovi con un cucchiaino,
livellate con una spatola o con la lama di un coltello.
Riponete il Gelato con yogurt greco in congelatore per almeno 6 ore e comunque fino a farlo gelare.
Quando i gelati saranno pronti estraeteli dallo stampo e serviteli, oppure riponeteli nuovamente in congelatore in un contenitore ben chiuso oppure in un sacchetto.
Come conservare il Gelato con yogurt greco
Li conservate in congelatore per 2 mesi, un avvolta pronti li togliete dallo stampo e li riponete in un contenitore ben chiuso oppure in un sacchetto, se volete li potete chiudere singolarizzino,amte con della carta forno o sin sacchetti appositi.
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