Gelato fatto in casa una vera delizia troverete tante ricette di gelato con gelatiera e ricette di gelato senza gelatiera facili da fare in casa. Per preparare il gelato noi usiamo una vecchia gelatiera che ci aveva regato mia suocera che lei non usava più e devo dire che è ancora molto valida e il gelato è sempre cremoso, se non avete la gelatiera lo potete preparare seguendo alcuni passaggi che vi spiego nelle ricette. In questa raccolta vi spiegherò come fare il gelato in casa di tanti gusti diversi, troverete il vostro preferito, a noi piace molto il gelato al caffè e il gelato variegato all’amarena. Se provate le ricette fatemelo sapere, Barbara.
Vi consiglio di guardare anche tutte le mie RICETTE ESTIVE VELOCI troverete sicuramente altre idee adatte alle vostre esigenze.
Gelato fatto in casa con e senza gelatiera
Gelato biscotto pan di stelle
Gelato biscotto pan di stelle si prepara con facilità e li potete conservare in congelatore per tempo così basta tirarne fuori uno quando si ha voglia di qualcosa di goloso. Se volete usare uova pastorizzate, procedete alla pastorizzazione durante la preparazione del semifreddo seguendo le indicazioni che trovi nel mio tutorial su come pastorizzare le uova, […]
Gelato alla nocciola fatto in casa
Gelato alla nocciola fatto in casa un gelato ricco di gusto e tra i più apprezzati non solo in Italia ma anche all’estero, ho sentito ad una trasmissione che è tra i gusti preferiti nelle gelaterie estere di proprietà di italiani assieme al gelato al pistacchio. Vi consiglio di guardare anche altre mie ricette di […]
Gelato biscotto al caffè
Gelato biscotto al caffè perfetti per la merenda o per quando si ha voglia di qualcosa di fresco e goloso: se non volete preparare il gelato da voi fatto in casa potette comunque usare quello del supermercato o della gelateria Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook
Gelato affogato al caffè
Gelato affogato al caffè, che vi posso dire, se non che io lo adoro specialmente come fine pasto, ma è buonissimo anche come merenda, quindi cosa aspettate a provarlo? Per preparalo ho usato il mio buonissimo gelato alla vaniglia facile da fare, ma potete usare anche il gelato comprato al supermercato o in gelateria, ma […]
Gelato con amaretti
Gelato con amaretti, delizioso gelato fatto in casa con o senza gelatiera, dal sapore deciso della mandorla, ma allo stesso tempo molto delicato. Io lo realizzo con la gelatiera, ma se voi non l’avete, potete prepararlo ugualmente seguendo pochi e semplici consigli che successivamente vi svelerò. Se non gradite il liquore all’amaretto o il gelato […]
Gelato alla vaniglia
Gelato alla vaniglia, un gelato semplice perfetto anche come base per dolci e semifreddi. Se siete intolleranti al lattosio come me oppure vegani lo potrete realizzare usando dei prodotti vegetali, io uso sempre del latte e della panna da montare di soia.Mi raccomando usate una bacca di vaniglia di buona qualità sarà l’ingrediente fondamentale per […]
GELATO FURBO ALLA FRAGOLA
Il Gelato furbo alla fragola, lo provai tempo fa appena avevo iniziato ad eliminare tutti i derivati del latte, e parlando con un’amica che era vegana mi disse che lei prepara il gelato con il frullatore e senza aggiungere zuccheri. Mi feci spiegare quale fosse il segreto e così appena sono arrivata a cassa mi […]
GELATO AL LIMONE CREMOSO
Il Gelato al limone è uno dei gelati più dissetanti in assoluto, lo potete servire come merenda o fine pasto. Vi lascio il procedimento per realizzarle il gelato al limone con la gelatiera che il gelato al limone senza gelatiera. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook
GELATO ALLA FRAGOLA
Cosa c’è di meglio che un buon gelato nella calde giornate estive? Io adoro fare il gelato in casa e uno dei miei preferiti è il gelato alla fragola, è fresco e sopratutto dissetante, io lo preparo con la mia adorata gelatiera, ma successivamente vi spiego come poterlo realizzare anche senza. Se siete intolleranti al […]
Torta gelato al caffè e cioccolato
La Torta gelato al caffè e cioccolato è un goloso semifreddo da gustare in qualsiasi momento dell’anno, lo potete preparare con del gelato comprato in gelateria o al supermercato oppure lo potete preparare da voi seguendo la mia ricetta del gelato al caffè.Vi consiglio di preparalo e di tenerlo in congelatore per quando magari vi […]
Gelato al cioccolato fondente
Ed ecco uno dei classici gelati il Gelato al cioccolato fondente, una goduria per il palato, piace un sacco sia a grandi che a piccini e piace sopratutto a mio figlio Luca goloso di cioccolato in ogni suo modo che io lo proponga. Mi raccomando usate un cioccolato di buona qualità perchè in base al […]
Gelato variegato amarena come in gelateria
Adoro preparare il gelato fatto in casa, diventa cremosissimo e almeno così riesco a mangiare un gelato senza lattosio buono e con varietà di gusti. Se non avete problemi di intolleranza al lattosio o non siete vegani, potete usare il latte e la panna tradizionali e non quelli di soia. Io lo preparo con la […]
Torta gelato al caffè senza lattosio
Avete degli ospiti e con questo caldo non sapete che dolce preparare? una buonissima torta gelato al caffè non dovete far altro che preparare il gelato al caffè seguendo la mia ricetta che trovate QUI, altrimenti potete anche comprare il gelato al caffè che trovate senza problemi al supermercato. Lo potete preparare anche con giorni d’anticipo […]
Gelato al mango fatto in casa
Il gelato è uno dei miei dolci preferiti in estate, questo al mango è davvero buono, molto leggero e gustoso, come vedete non ha un colore forte perchè non ho usato coloranti e anche se il mango è di un bel arancione, con l’aggiunta di latte e panna si schiarisce molto. Se non siete vegani […]
Gelato al bacio
Il Gelato al bacio è un gelato gustoso, un connubio tra la bontà del gelato alla nocciola e la classicità di quello al cioccolato. Un gelato gustosissimo, che a noi in famiglia piace un sacco sarà perchè siamo golosi di cioccolata e ci piace un sacco il gelato alla nocciola. Se vuoi altre idee per […]
Gelato al caffè fatto in casa
Con il caldo cosa c’è di meglio di un buon gelato al caffè fatto in casa, non è per niente difficile farlo e se non avete la gelatiera non preoccuparti ti spiegherò come poterlo fare lo stesso cremoso. Io lo preparo senza lattosio è molto più leggero ed è adatto anche a vegani, se vuoi […]
Gelato al cocco
Facebook Pinterest Stampa Twitter Gelato al cocco, un godurioso gelato dal sapore tipicamente estivo, fresco e sopratutto senza lattosio, bastano solamente ingredienti a base di cocco ovvero il latte e la panna di cocco e avrete un fantastico gelato cremoso. A me piacciono un sacco i dolci a base di cocco come potete vedere nel […]
Viennetta fatta in casa
Quest’estate è stata davvero calda e tra i miei dolci preferiti ci sono proprio i gelati, molto facili da fare ottimi con il caldo e veloci da preparare se avete la gelatiera. Oggi vi propongo la Viennetta fatta in casa, sicuramente la conoscerete è una torta gelato come buona, io ve la propongo al gusto […]
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