Mozzarella in padella alla pizzaiola, delizioso secondo piatto ricco di gusto e pronto in 5 minuti, perfetto se avete delle mozzarelle in frigo a breve scadenza e non sapete come usarle, oppure se siete di fretta ma avete voglia di mangiare qualcosa di sfizioso, ma sano. Potete servirla su del pane tostato, in ogni caso avrete bisogno del pane per fare la scarpetta, da quanto buono sarà in sughetto che si formerà. Io quando ero piccola la amavo e volevo mangiarla almeno una volta alla settimana, non mi piaceva la mozzarella cruda, ma in questo modo sono riusciti a farmela amare. Vi consiglio di provare anche la mozzarella in carrozza molto gustosa e saporita.
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Ingredienti per preparare la Mozzarella in padella alla pizzaiola
- 2Mozzarella
- Passata di pomodoro
- 1 pizzicoSale
- 1 cucchiainoOrigano
- 1 fogliaBasilico
Preparazione
Iniziamo a preparare la Mozzarella in padella alla pizzaiola, scolare l’acqua dalla busta che conteneva la mozzarella e tagliatela a pezzi.
Versate in una padella un bicchiere di passata di pomodoro ed aggiungete anche la passata, un pizzico di sale, le foglie del basilico e l’origano.
Mettette sul fuoco medio e mescolando lasciate che la mozzarella si sciolga, ci vorranno solamente alcuni minuti, lasciate insaporire per 5 minuti.
Pubblicità La Mozzarella in padella è pronta per essere servita, v consiglio di servirla adagiando sul piatto delle fette di pane e poi di versare sul pane la mozzarella sciolta in padella.