Torta al limone

INGREDIENTI:

• 100 GR DI BURRO MORBIDO

• 180 GR DI ZUCCHERO

• 180 GR DI FARINA

• 2 UOVA

• 90 ML DI LATTE

• 1/2 BUSTINA DI LIEVITO

• LA SCORZA DI 2 LIMONI

PER LO SCIROPPO:

• IL SUCCO DI 2 LIMONI 

• 50 GR DI ZUCCHERO

PREPARAZIONE:

LAVORARE IL BURRO CON LO 

ZUCCHERO,AGGIUNGERE LE UOVA E LAVORARE 

ANCORA MOLTO BENE.

AGGIUNGERE LA SCORZA DEL LIMONE,IL LATTE,E LA 

FARINA SETACCIATA COL LIEVITO.

CUOCERE A 180 PER CIRCA 40 MINUTI,MA FATE 

SEMPRE LA PROVA STECCHINO.

NEL FRATTEMPO SCIOGLIERE LO ZUCCHERO PER LO 

SCIROPPO NEL SUCCO DEI 2 LIMONI.UNA VOLTA CHE 

LA TORTA E’ FREDDA FARLE DEI BUCHINI SULLA

 SUPERFICIE E IRRORARLA COL SUCCO DI LIMONE E 

ZUCCHERO.