Ecco un piatto assolutamente estivo, gustoso e leggero: l’insalata fredda di pasta. Semplicissima e veloce da preparare questa…
Oggi ho voluto preparare le melanzane alla parmigiana. Qui in Calabria a dir la verità non sono usuali,…
La parmigiana di melanzane alla brace è una variante particolare e saporita della classica parmigiana. La cottura delle…
La pasta col pesce spada, pomodorini e mozzarella di bufala è un ottimo e gustoso piatto preparato senza…
La parmigiana di zucchine con semi di sesamo è un ottimo piatto, semplice da realizzare, che abbina la…
Domenica scorsa abbiamo deciso di andare in casa di amici portando ognuno qualcosa da mangiare. Ho deciso quindi…
La parmigiana di melanzane calabrese è un classico della cucina del sud Italia. La ricetta tradizionale a Reggio…
La tortiera di patate e zucchine al latte è un piatto gustoso che si realizza in modo semplice…
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