La tagliata di manzo con verdure grigliate è un secondo piatto gustosissimo e semplice da fare, ricetta tradizionale della cucina Italiana. Particolarmente apprezzata per la sua semplicità il gusto intenso della carne che viene aromatizzata dal BBQ STEAK & BURGER LA DROGHERIA 1880. Loro sono gli specialisti delle spezie, delle erbe aromatiche, degli insaporitori e dei sali speciali. Il mix contiene note di sapore, da quella pungente del Pepe Nero a quella piccante e dolce della Paprika, fino al profumo del Rosmarino. Il risultato è un gusto armonico, perfetto per valorizzare il gusto deciso della carne di manzo e renderla ancora più buona e stuzzicante.
Sponsorizzato da La Drogheria 1880
Ingredienti
Come fare la Tagliata di manzo con verdure grigliate
Procedimento:
Prendete la carne e conditela generosamente da entrambe i lati con il BBQ STEAK & BURGER LA DROGHERIA 1880.
Nel frattempo, tagliate la melanzana e la zucchina a fette sottili.
Di seguito, in una padella, grigliate e condite le verdure con un pizzico di sale, olio e feta sbriciolata.
Preparate la griglia, quindi preriscaldate a fuoco alto. Cuocete la carne per circa 5-6 minuti, ottenendo una cottura media, regolatevi in base allo spessore della carne; dopodiché togliete la carne lasciatela riposare 5 minuti.
Tagliate la carne a fette sottili in “contro fibra” per ottenere una consistenza più tenera della carne.
Impiattate e servitela ben calda, insieme alle verdure grigliate e una macinata di BBQ STEAK & BURGER LA DROGHERIA 1880
Conservazione
Si consiglia di consumare la ben calda al momento. Potete conservare la tagliata in frigorifero posta in un contenitore ermetico per 3-4 giorni al massimo. Si sconsiglia la congelazione.
Dosi variate per porzioni
