Patate e salsiccia in forno, un piatto unico pazzesco ricco di sapore. La ricetta è ideale per tutta la famiglia semplice e veloce da preparare, infatti basta tagliare a fette le patate e aggiungere la pasta di salsiccia, aggiungete il formaggio e in poche mosse porterete a tavola un piatto da leccarsi i baffi!
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Ingredienti
- Energia 523,76 (Kcal)
- Carboidrati 35,81 (g) di cui Zuccheri 2,04 (g)
- Proteine 33,52 (g)
- Grassi 27,73 (g) di cui saturi 0,38 (g)di cui insaturi 0,10 (g)
- Fibre 4,34 (g)
- Sodio 387,38 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare le Patate e salsiccia in forno
Pelate e lavate le patate, dopodiché tagliatele a fette non troppo spesse, disponendole tutte in un recipiente.
Proseguite nel condire con Olio Extra vergine d’Oliva, un pizzico di sale e rosmarino. Mescolate per amalgamare il condimento.
Prendete la pasta di salsiccia e create tante polpettine.
A questo punto oliate un teglia e cospargertela di pangrattato poi iniziate a sistemare le patate e le polpettine.
Infornate a 180°C forno statico per 40 minuti.
Sfornate e aggiungete la scamorza grattugiata e tenete in forno per altri 5 minuti!
Patate e salsiccia in forno, conservazione
Potete conservare le patate e salsiccia cotte in forno, nel frigorifero avendo cura di coprirle con la pellicola per alimenti, per un tempo limitato di un giorno. Ne sconsiglio la congelazione in quanto le patate se congelate non avranno la stessa resa dopo averle riscaldate.
Dosi variate per porzioni
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