Pollo con pancetta e piselli
Ingredienti:
- 120 gr. dadini di pancetta affumicata
- 500 gr. di pollo a pezzi
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 250 gr. di piselli
- olio EVO
Procedimento: Tagliate la cipolla e fatela sudare in una pentola con un paio di cucchiai d’ olio, poi aggiungete la pancetta e il pollo e fate rosolare il tutto a fuoco allegro, poi aggiungete il vino e salate. Ora aggiungetevi i piselli e un pò di acqua calda e cuocete per 15 di minuti circa. Ora servite servite il pollo con pancetta e piselli immediatamente!!
Procedimento bimby: mettere nel boccale la cipolla a pezzi e tritare per 5 secondi a velocità 7, riunite la cipolla sul fondo e aggiungete l’olio e cuocere per 3 minuti a 100° velocitò 1. Aggiungete la pancetta e la carne e cuocete per 10 minuti a temperatura varoma antiorario velocità inversa. Versate il vino e sfumate la carne per 5 minuti. Aggiungete i piselli e continuate la cottura per altri 20 minuti a temperatura varoma antiorario velocità 1.Ora servite servite il pollo con pancetta e piselli immediatamente!!
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Un piatto completo ricco di delizia, bravissima
Grazie Stefania!! 🙂
buon inizio di settimana
sono sempre alla ricerca di nuovi metodi per cucinare il pollo! ottimo questo
Giulia anche io cerco di farlo in 1000 modi diversi e questa proposta è molto stuzzicante 😉
wow chè bel piattino….a me piace molto il pollo e lo faccio in vari modi,ma così mai!!!davvero una bella idea….buon inizio di settimana ;-)!!!
Cristina provalo anche cosi è molto rustico e saporito!!
uso questo abbinamento per involtini ed il concetto rimane quello… un’esplsione di sapore!!! bravissima come sempre 😉
Grazie Luisella *_____*
ma si può aver fame come se non avessi mangiato? ho guardato questa meraviglia e sto morendo di fame -.- hahaha bravissima cara! buonissima settimana :-*
ahh ahh guardando la foto sta tornando fame anche a me 😉
mi piace l’accostamento del pollo con pancetta e piselli, non l’ho mai provato, dev’essere squisito 🙂
Si è una ricetta molto gustosa 😉 ciao a presto 🙂
Mmmm dev’essere davvero ottimo! bACI
Grazie tesoro un abbraccio 🙂
Buonissima!! La provo prestissimo! veramente invitante carissima! Un bacioneeeee
Provala questa ricetta è veramente tanto gustosa 😉
ciao Cristina!!
Ciao volevo invitarti al nostro concorso
http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html
Ottima proposta tesoro!sarà squisito!
Tina si molto gustoso!! 😉
pollo con pancetta e piselli non l’ho mai fatto! immagino il sapore delizioso che ha!!!
😉 ciao Vicky un abbraccio!!
ho un desiderio matto di mangiare questi legumi..purtroppo a mio marito nn piacciono ma prima o poi glieli pioppo davanti…bellissima ricetta
ahh ahh Franci, ma che sfiga a tuo marito non gli piacciono i piselli, ma poi sempre non metterli!! 😉
molto gustoso! devo provare a farlo come lo fai te!
non l’ho mai fatto così il pollo…e dire che adoro piselli e pancetta….grazie per la dritta 🙂
Hai detto bene….cosa aspettiamo!?!?!?!?!?!! 😀 Buonissimo questo pollooooooooo!!!Baci cara!