Ospiti improvvisi, e non sapete cosa cucinare? Ecco ho io un’ idea fenomenale!
Preparate il MIX DI CARNI ARROSTITE CON OLIVE E CAPPERI.
Una ricetta economica e GOLOSA che stupirà tutti, da sfornare e gustare ben calda.
Ricetta furba perché si può preparare anche in largo anticipo, insaporendo la carne un paio di ore prima, e poi cuocere prima di mettersi a tavola.
RICETTE DA NON PERDERE! Pennette fumè, Torta morbida all’albicocca, Crostata alla zuppa inglese ricetta semplice.
Ingredienti
- 6Cosce di pollo
- 4Costine di maiale
- 4Salsicce
- 30olive
- 20Capperi
- 1Cipolla
- 1 ramettoRosmarino
- 250 gPomodorini
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Preparazione
Foderate una teglia con la carta forno, dopodiche ungetela con olio extravergine di oliva.
Tagliate la cipolla a pezzettoni e adagiatela nella leccarda, poi aggiungete le costine, le cosce di pollo, e il rosmarino, quindi salate e pepate e oliate bene la carne.
Mescolate bene per insaporire, unite anche le salsicce e cuocete in forno statico a 190°C per 30 minuti.
Trascorso il tempo di cottura aprite il forno, rigirate la carne e aggiungete alla teglia i pomodorini tagliati in due, i capperi e le olive.
Pubblicità Rimettete in forno e continuate la cottura per altri 20 minuti circa.
Sfornate e servite il vostro MIX DI CARNI ARROSTITE CON OLIVE E CAPPERI caldi.
Consigli:
Per una cottura omogenea consiglio di prendere dal vostro macellaio di fiducia, la carne della stessa grandezza.
