L’ insalata estiva con salmone e patate è un’ottimo piatto unico, ideale se si vuol preparare un pranzo o una cena fresca.
Una ricetta facilissima un modo elegante per servire questa pietanza così nobile
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Ingredienti
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2 Patate (grandi)
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250 g Salmone affumicato
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Erba cipollina
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1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
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Sale
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Pepe
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Succo di limone
Preparazione
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Per prima cosa lessate le patate in abbondante acqua salata, dopodiché sbucciatele e tagliatele a cubetti quindi conditele con sale pepe olio.
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Ora disponete le fette di salmone in un piatto da portata e marinate con succo di limone e dell’erba cipollina tagliuzzata, poi condite con sale, pepe, e olio extravergine d’oliva.
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Lasciate riposare 15/20 minuti in frigorifero. Trascorso il tempo di riposo distribuite anche le patate sul piatto e servite subito la vostra insalata estiva con salmone e patate.
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Wowwww, ma è così fresca e gustosa, grazie grazie ^^
oh mamma mia che bell’insalata!!!adoro il salmone…vengo da te oggi?