PENNE IN SALSA ROSA
Oggi non ho voglia di impazzire in cucina, comunque devo lo stesso mettermi a cucinare e allora ecco le penne in salsa rosa. Questo piatto semplice e veloce mi risolve molto spesso quelle giornate in cui la voglia di spignattare è ai minimi termini e preferiresti stare sdraiato sul divano a leggere o guardare la tv. Ma per chi ha famiglia non esistono questi momenti di pausa quando si vuole e allora cucinare per forza si ma inventiamoci qualcosa di rapido, buono e che piaccia anche ai più piccoli. Le penne in salsa rosa sono l’ideale in questi casi, facili da preparare e alla fine anche buoni e che piacciono molto anche ai più piccoli, occuperanno in totale una quindicina di minuti del nostro tempo vicino ai fornelli. Quindi non indugiamo e prepariamo al volo questo buonissimo piatto.
All’interno della ricetta nel settore INGREDIENTI potrai acquistare i prodotti da me segnalati e usati cliccando direttamente sui link in rosso ed anche la maggior parte degli strumenti che troverai segnalati nella preparazione della ricetta.
Ingredienti
- Energia 823,56 (Kcal)
- Carboidrati 105,06 (g) di cui Zuccheri 7,40 (g)
- Proteine 51,43 (g)
- Grassi 24,72 (g) di cui saturi 0,60 (g)di cui insaturi 1,82 (g)
- Fibre 4,15 (g)
- Sodio 245,90 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 480 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Iniziamo subito con il mettere la pentola per la pasta sul fuoco e appena giunge a bollore saliamo e caliamo le nostre penne. In un tegame capiente mettiamo a scaldare l’olio extra vergine di oliva e quando è ben caldo facciamo stufare la cipolla tagliata a tocchetti, quindi quando sarà ben cotta uniamo anche i gamberetti.
A questo punto dopo che la poca acqua dei gamberetti sarà evaporata bagniamo con il vino bianco e facciamo evaporare la parte alcolica, uniamo quindi la passata di pomodoro e aggiustiamo di sale e pepe, quindi completiamo con l’aggiunta della panna da cucina.
Non ci rimane che aggiungere la pasta, amalgamare per bene e impiattare, buon appetito.
PENNETTE IN CREMA DI PISELLI
PENNE ALLA ARRABBIATA
CHI SONO
POMPEO ZOLLO
NOTE
All’interno della ricetta nel settore INGREDIENTI potrai acquistare i prodotti da me segnalati e usati cliccando direttamente sui link in rosso ed anche la maggior parte degli strumenti che troverai segnalati nella preparazione della ricetta.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.