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TROTA IN CARPIONE
TROTA IN CARPIONE Il carpione e la trota in carpione sono una particolare marinatura di pesce carni e…
Ricette e video
Categoria: SECONDI
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SPEZZATINO DI MANZO
SPEZZATINO DI MANZO Piatto unico, lo spezzatino di manzo abbinato a patate, purè, o polenta rappresenta un valido…
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UOVA CON PANCETTA
UOVA CON PANCETTA In certe giornate la voglia di mettersi ai fornelli è minima, lo stress del lavoro,…
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MERLUZZO AL FORNO
MERLUZZO AL FORNO Il filetto di merluzzo si presta a molte preparazioni, nel periodo delle feste Natalizie sulle…
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TORTINO DI TONNO
TORTINO DI TONNO Con del semplice tonno in scatola ecco pronto in poco tempo e con molta semplicità…
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UOVA STRAPAZZATE
UOVA STRAPAZZATE Questa è la mia versione delle uova strapazzate, un misto della ricetta classica nostrana con l'aggiunta…
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COTOLETTA DI FEGATO
COTOLETTA DI FEGATO Dire fegato e dire con cipolle è un classico della cucina Italiana, il fegato alla…
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OSSOBUCHI DI TACCHINO
OSSOBUCHI DI TACCHINO A differenza del pollo che è presente molto spesso sulle tavole delle nostre famiglie, il…
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PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA
PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA se vogliamo parlare di polivalenza in cucina, il pollo fa parte sicuramente di…
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CALAMARETTI RIPIENI
CALAMARETTI RIPIENI Piccoli calamari che solitamente si usano per fare ricette con la pasta, ho voluto questa volta…