CUCINA CON POMPEO
Ricette e video
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INSALATA DI TONNO E FAGIOLI
Siamo entrati da qualche giorno nel mese di luglio e ci siamo portati dietro come dote da giugno il caldo. Non ci pensa minimamente di mollare la presa e quindi siamo costretti nostro malgrado a stare lontani dai fornelli o…
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INSALATA DI TACCHINO
Non è proprio il periodo più confacente per mettersi ai fornelli e cucinare piatti elaborati,…
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QUICHE VERZA E SPECK
Ho chiamato questo piatto "quiche" che avrei potuto tranquillamente chiamare torta salata, voluta di spessore…
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CROQUE MONSIEUR
Questa ricetta di origine francese ricca e sostanziosa E per lo più è similare ad…
Pubblicato inPASTA E RISO
FARFALLE ALLA CRUDAIOLA alla mia maniera
Con l'avvicinarsi della bella stagione e del caldo, incomincia a venire meno la voglia di…
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MEZZE MANICHE GAMBERETTI E PESTO DI SALVIA
Una pasta semplicemente buona, mediterranea, terra e mare racchiusi in una ricetta di per se anche molto semplice da preparare. In questo periodo la salvia si trova nel periodo di maggior produttività, foglie tenere e non ancora grosse e carnose.…
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PESTO DI OLIVE VERDI
Con la bella stagione l'orto e i banchi dei fruttivendoli si arricchiscono di ortaggi e…
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ALETTE DI POLLO AL POMODORO
Piatto tipico della cucina Italiana, Facile e veloce da preparare è molto gradito anche dai…
Pubblicato inPrimi Piatti
ZUPPA DI FAGIOLI CAVOLO NERO E PATATE
La zuppa di fagioli cavolo nero e patate è un concentrato di gusto che fa…
Pubblicato inPrimi Piatti
SPAGHETTI ALLA PANTESCA
Gli spaghetti alla pantesca contengono nella ricetta alcuni dei prodotti tipici della cucina mediterranea. Forse…