I cavatelli, tipici pugliesi ben si abbinano con tonno o con fagioli, tonno e fagioli sono un abbinamento…
Il risotto è un piatto storico della cucina Italiana, se poi lo abbiniamo alla salsiccia e al gorgonzola,…
Siamo daccordo che il caldo di questi giorni è tremendo, ma le melanzane del nostro orto non aspettano…
Non occorrono molti ingredienti per la preparazione degli gnocchi in crema di spinacino, alla base di tutto c'è…
E' tempo di preparare piatti freschi e sani per poter affrontare le giornate calde e afose che ci…
Inizialmente era la pasta al forno, in casa mia quando ancora era la mamma a cucinare era il…
I piatti con il pesce e in particolare i primi piatti sono quelli che amo maggiormente, le fettucce…
Potrà sembrare un abbinamento strano per un piatto di gnocchi, ma come ben sappiamo nella cucina Italiana nulla…
Seppur amanti della cucina tradizionale Italiana, ogni tanto ci lasciamo trasportare in qualche ricetta non proprio tipica Italiana.…
La primavera ci regala ortaggi particolari, difficili da reperire nei negozi classici, ma in natura tra marzo e…