PENNE ALLA ARRABBIATA
Intramontabile, questo piatto, insieme a molti altri, ha fatto la storia della cucina Italiana. Semplice e veloce da preparare rientra nella categoria di quei piatti salva pranzo/cena. Questo naturalmente non vuol dire cucinare un piatto senza gusto e qualità, no assolutamente, le penne alla arrabbiata racchiudono comunque qualità e gusto e ne fanno uno dei piatti più amati e cucinati nelle cucine degli Italiani, insieme ala spaghettata di mezzanotte anche le penne all’arrabbiata ci accompagnano in quelle riunioni di amici tra una parola e l’altra. Tutti prodotti di prima scelta per preparare le penne alla arrabbiata, a partire dalla pasta, piatto classico mediterraneo racchiude bontà e salute nell’insieme, l’uso del peperoncino infatti ha molti effetti benefici e io abbondo sempre nel suo utilizzo, mi piace moto. Vediamo quindi come preparare le penne alla arrabbiata. Preparo spesso questa ricetta, in particolar modo quando ci ritroviamo con amici la sera e ci tratteniamo a lungo, ecco allora che scatta l’appetito dopo alcune birrette.
CLICCANDO SUL LINK PUOI ISCRIVERTI AL MIO CANALE E RICEVERE TUTTI GLI AGGIORNAMENTI GRATUITAMENTE
youtube
PUOI SEGUIRMI ANCHE SU QUESTI ALTRI SOCIAL PER NON PERDERCI DI VISTA
Lacucinadipompeo youtube instagram twitter telegram pinterest
Preparazione
PER LE DOSI CLICCA SUL LINK QUI SOTTO
Preparare tutti gli ingredienti già tagliati e puliti, quindi mettere la pentola per la pasta sul fuoco e quando bolle salare e calare le penne. Nel frattempo avremmo già messo il tegame con l’olio a scaldare, e appena arrivato in temperatura mettiamo l’aglio il peperoncino e subito dopo i pelati tagliuzzati e poca acqua, copriamo e facciamo cuocere una quindicina di minuti. Appena la salsa si sarà ristretta togliamo l’aglio e aggiustiamo di sale. Travasiamo la pasta nel pomodoro e amalgamiamo per bene. Impiattiamo, un po di prezzemolo, una spolverata di parmigiano e…..buon appetito.
