Ingredienti
Peperone
Tomino
Patata
Preparazione: tagliare a fettine molto sottili le patate e metterle a bagno in acqua fredda e sale. Pulire il peperone tagliandolo a spicchi abbastanza grandi da utilizzare come “barchette” da riempire. Mettere in forno le barchette di peperone 10 minuti a180 gradi. Intanto asciugare con carta assorbente le patate e tagliare a fettine sottili il tomino.
Estrarre dal forno i peperoni e riempire con strati di patate e formaggio. Rimettere al forno per circa 15 minuti a 180 gradi.
Servire caldo e fumante..
